Ana Sayfa / Beslenme Tavsiyeleri / Yumurta yemek kolesterola yol açtığı için sakıncalı mıdır?

Yumurta yemek kolesterola yol açtığı için sakıncalı mıdır?


Belki de kolesterol deyince yumurta, yumurta deyince kolesterol geliyor aklınıza. Sadece sizin değil, uzun zamandır pek çok kişinin yumurta ile ilgili kafası karışmış durumda. Gerçek ise; yumurta sarısında yüksek miktarda kolesterol bulunduğu ancak aynı zamanda kolesterol düşürme etkisi olan çoklu doymamış yağ asitlerinin de bulunduğudur. Bu nedenle yumurtanın kolesterol yükseltici etkisinin hafiflediğini, söylemek mümkün. Yüksek kolesterolü olanların haftada 2-3 kez yiyebildiği yumurtayı, kolesterolü yüksek olmayan biri her gün tüketebilir. Burada dikkat edilmesi gereken husus ise, günde 1 tam yumurtayı geçmemektir. Daha fazla yumurta istiyorsanız yumurtanın sadece beyazını yiyebilirsiniz.